Spécialité d’hiver et toute l’année
Fondue à Gryon-Barboleuse
Fondue au fromage, fondue chinoise et croûte, dans une salle en bois chaleureuse.
La fondue, comme on l’aime en montagne
À La Terrasse, la fondue se déguste dans notre salle en bois, après une journée de ski, de raquettes ou de randonnée, entre amis ou en famille. Notre fondue « moitié-moitié » mêle Vacherin et Gruyère, à raison de 220 g par personne. Pour les gourmands de viande, la fondue chinoise est servie avec des frites et des sauces maison : tartare, ail, curry et cocktail. Et pour un repas plus simple, la croûte au fromage est proposée nature, avec œuf ou jambon en supplément.
Avant ou après le ski
Barboleuse fait partie de la région Villars-Gryon : les remontées vers les pistes ne sont pas loin du restaurant et, en hiver, on peut skier juste au-dessus. Un grand parking gratuit se trouve à proximité et l’arrêt du train Bex–Villars–Bretaye est à 50 mètres.
FAQ
Questions fréquentes
Faut-il réserver pour une fondue ?
Nous le conseillons, surtout le week-end, pendant les vacances et après le ski. Vous pouvez réserver en ligne ou appeler le +41 24 498 16 68.
Où se garer et comment venir ?
Un grand parking gratuit est à proximité du restaurant. Tous les détails sont sur la page accès.